1298 - アベンハイムにとって歴史的な年。

Oこの日、アグネス・フォン・ナッソー伯爵夫人、ニー・フォン・ライニンゲンは、ヴォルムスの司教エミヒ1世から、北に隣接するアーベンハイムの山に修道院を設立する許可を得ました。 クラウゼンベルク礼拝堂は修道院の唯一の名残であり、今でもこの地域にそびえ立っており、遠くからでも見ることができます。

この歴史的な時代へのオマージュとして、1298 年のリースリング ワインのラベルが、典型的なハイ ゴシック様式の入り口とクラウゼンベルグ礼拝堂の上の切妻窓を飾ります。 デザイナーの Theodor Portugall は、現代アートと革新的なブドウ栽培を当時のゴシック時代と組み合わせた芸術的なロゴの作成に成功しました。

アートコレクターであり、高品質ワインの愛好家であるサーシャ・リッセルは、少数の厳選されたチームとともに古いリースリングのブドウ園を個人的に管理しています。 これは 1979 年に植えられ、100 年以上家族の一員となっています。

1298 リースリングには、サッシャ リッセルの紛れもない特徴、情熱、美学が反映されています。 ワインのテロワールは、ラインヘッセンのブドウ畑全体のわずか 1% を占める黄土と黒土によって特徴付けられます。 この特殊な土壌構造は、リースリングにとって最適な生育条件を提供します。 ワインは酵母の貯蔵期間が長いため長期保存が可能ですが、早めに飲むこともでき、柑橘類、リンゴ、洋ナシ、桃のフルーティーな香りが印象的です。 軽いスパイシーさと、フルーティーでコクがあり、複雑で、魅力的なビロードのような滑らかさを持つ、密でコンパクトに統合された酸味を生み出します。

私たちの 1298 リースリングは、アーベンハイムの歴史的重要性とそのワイン文化に敬意を表しています。 私たちは伝統を守りながら革新し、ワインの一滴一滴に芸術とワインへの情熱を表現することに誇りを持っています。 1298 リースリングを試してみて、その独特の味に魅了されてください。

あまりにも早く私たちを去った Rudolf Spohr と Manfred Rissel を偲んで

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